Vom 13. bis 17. März 2013 stand Braunschweig ganz im Zeichen des internationalen Reitsports. Bei den diesjährigen Löwen Classics traf sich die Weltelite des Pferdesports in der Volkswagen Halle Braunschweig. ARAMARK, der exklusive Caterer in der Arena, versorgte die rund 20.000 Besucher. Artikel lesen

Am 5. Januar 2013 feierte die Deutsche Eishockey Liga (DEL) mit dem ersten Eishockey-Spiel unter freiem Himmel im ausverkauften Stadion Nürnberg Premiere. Der Catering-Dienstleister ARAMARK verantwortete sowohl Public- als auch VIP-Catering beim ersten DEL Winter Game. Artikel lesen

Interview mit Frank Wassermann, Geschäftsführer der Arena One GmbH, national und international tätiger Hospitality-Experte für Stadien und Arenen sowie für diverse Großveranstaltungen - vor allem im Sport-, Business- und Kultursegment. Artikel lesen

Am 24. September 2012 hat ARAMARK die Zertifizierung des Marine Stewardship Council (MSC) für die Rückverfolgbarkeit von Fisch aus nachhaltiger Fischerei erhalten und darf somit als erstes Catering-Unternehmen seine Fischgerichte ab sofort mit dem MSC-Siegel kennzeichnen. Artikel lesen

Zur Tomatenhochsaison lässt ARAMARK seine Gäste die Sortenvielfalt der Tomate wiederentdecken. Im Rahmen des kulinarischen Highlights „Meisterwerke des Sommers“ kommen in den bundesweit rund 500 ARAMARK-Betriebsrestaurants vom 16. bis 27. Juli Tomatenmenüs auf den Teller. Artikel lesen

Im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsstrategie fokussiert der Catering-Dienstleister ARAMARK unter anderem die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Ziel ist es, in den Betrieben bis zu 50 Prozent des vermeidbaren Nassmülls zu reduzieren. Artikel lesen

Während der Fußball-Euromeisterschaft findet in der LANXESS arena in Köln ein großes Public Viewing statt. Dabei sorgt die ARENA Eventgastronomie für die Verköstigung von bis zu 34.000 Besuchern. Die Spiele werden im Innen- und Außenbereich der Arena übertragen. Artikel lesen

Auszug aus dem Themenspecial Catering: Wo immer eine Bewirtung außerhalb des Regelbetriebs oder von gewohnten Räumlichkeiten stattfindet, sind spezielle Lösungen gefragt – in Sachen Logistik, Infrastruktur und Ausstattung. Aber auch das Catering selbst kann zum Event werden. Artikel lesen

Als erster bundesweit agierender Caterer beantragt ARAMARK das Zertifikat des Marine Stewardship Council (MSC) für Fisch aus nachhaltiger Fischerei. Das blaue Umweltsiegel signalisiert den Gästen von ARAMARK zukünftig, dass der Fisch umweltverträglich gefangen wurde. Artikel lesen

Das neue Themenspecial „Catering“ mit allen relevanten Aspekten rund um die Bewirtung steht ab sofort kostenlos zum Download bereit. Ob Kultur-, Sport- oder Geschäftsveranstaltung – das Catering ist bei jedem Event wesentlicher Bestandteil des Rahmenprogramms. Artikel lesen

Broich Catering & Locations wurde in Deutschland bereits mehrfach für das Cateringkonzept Maison Traiteur Carl 18.91 ausgezeichnet. Letztes Jahr folgte das Unternehmen einer Einladung der Catersource Conference & Tradeshow in Las Vegas, die das innovative Konzept prämierten. Artikel lesen

Die ARAMARK Corporation gehört auch in diesem Jahr zu den World’s Most Admired Companies 2012. Im Ranking des amerikanischen Wirtschaftsmagazins FORTUNE belegt das global agierende Dienstleistungsunternehmen in der Kategorie Diversified Outsourcing Services den zweiten Platz. Artikel lesen

Die Arena One GmbH ist der neue Hospitality-Partner des Deutschen Skiverbandes (DSV). Die Zusammenarbeit wurde vorerst auf ein Jahr festgelegt. Bei der Vierschanzentournee in Oberstdorf und Garmisch-Patenkirchen war Arena One bereits im Einsatz. Artikel lesen

Im Internationalen Jahr der Wälder 2011 startet die ARAMARK Holdings GmbH & CO. KG am 17. Oktober ihre kulinarische Aktion Wald und Wiese. Bis zum 28. Oktober können Gästen dabei Spezialitäten aus der Natur in den rund 500 Betriebsrestaurants verkosten. Artikel lesen

Trotz der noch sommerlichen Temperaturen bietet das Eventmanagement-Team Arena One GmbH in der Allianz Arena in München jetzt bereits ein besonderes Angebot für die Weihnachtszeit an. Ab Ende November kann man in der Allianz Arena seine Weihnachtsfeier ausrichten. Artikel lesen

Dass Bundesligist Borussia Mönchengladbach den Klassenerhalt geschafft hat, ist hinlänglich bekannt. Neu hingegen ist die Hospitality-Entscheidung der Geschäftsführung, dass Georg W. Broich und sein Team zur Saison 2011/12 das Catering im BORUSSIA-PARK übernehmen. Artikel lesen

Der Hamburger Sport-Verein geht neue Wege beim Stadioncatering der Imtech Arena. Zum Heimspielauftakt am Samstag den 13. August werden die Hansestädter eine neue VIP-Lounge eröffnen, deren Konzept in Zusammenarbeit mit dem Star-Koch Tim Mälzer entwickelt wurde. Artikel lesen

Zur anstehenden FIFA Frauen-Weltmeisterschaft 2011 in Deutschland greift die ARAMARK Holdings GmbH & Co. KG, ein internationaler Anbieter für Catering und Service Management, das Turnier anhand von internationalen Menüs, die von Frauen zubereitet wurden, kulinarisch auf. Artikel lesen

Erfolgreiche Tagungen und Kongresse brauchen motivierte Teilnehmer, die sich körperlich wohl fühlen. Die Verpflegung ist deshalb ein zentraler Bestandteil der Tagungs- und Verbandswirtschaft. Broich Catering & Locations gehört zu den führenden Event-Caterern in Deutschland. Artikel lesen

Der Caterer Broich Catering & Locations aus Düsseldorf hat eine Auszeichnung für Nachhaltigkeit erhalten. Green Globe ist das erste weltweite Programm zur Zertifizierung und Leistungsverbesserung, das speziell für die Reise- und Tourismusindustrie entwickelt wurde. Artikel lesen

Das Magazin FORTUNE hat die ARAMARK Corporation im Ranking der 2011 erneut zum Branchenführer gewählt. In der Kategorie „Diversified Outsourcing Services“ steht das Dienstleistungsunternehmen damit das vierte Mal in Folge an der Spitze. Artikel lesen

Mit der Nachhaltigkeitsstrategie „Zukunft fairantworten“ setzt sich das Catering-Unternehmen ARAMARK für soziale Projekte ein. In diesem Jahr unterstützt es das „Slow Mobil Frankfurt“, eine Kinderküche auf Rädern, die sich für eine gesunde Ernährung bei Kindern stark macht. Artikel lesen

Die VIP-Gäste der Ski-WM lernten am Gudiberg und am Zieleinlauf der Kandahar-Rennstrecke ein neuartiges Raum- und Cateringkonzept kennen. Verantwortlich für die Umsetzung der Hospitality Welt war das Team von Arena One. Vom 7. bis zum 20. Februar 2011 kamen über 11.000 Gäste. Artikel lesen

Die berühmte Kandahar-Abfahrt und die Gudiberg-Arena waren wichtige Schauplätze der diesjährigen Ski-WM in Garmisch-Partenkirchen. Der Infrastrukturdienstleister eps gmbh errichtete rund 11.000 Plätze für die Zuschauer. Artikel lesen

Bei der FIS Alpine Ski WM 2011 in Garmisch-Partenkirchen vom 7. bis 20. Februar 2011 wird Arena One als Hospitality-Partner den VIP-Bereich übernehmen. Dieses sportliche Highlight der Wintersportsaison 2010/2011 markiert einen weiteren Meilenstein in der Geschichte von Arena One. Artikel lesen

Wer seine Weihnachtsfeier in der Allianz Arena veranstalten möchte, wo sonst der FC Bayern München und der TSV 1860 München ihre Heimspiele austragen, dem kann weitergeholfen werden. Die Arena One GmbH hat dieses Jahr spezielle Weihnachtsangebote im Repertoire. Artikel lesen

Um das Angebot zeitgemäßer Cateringkonzepte und das Portfolio an Locations mit individuellem Charakter für unterschiedliche Event-Konzepte weiter zu vergrößern, hat die Broich Premium Catering GmbH eine so genannte preferred Partnerschaft mit atmosphere media geschlossen. Artikel lesen

In Stadien, Hallen und auf Messen oder Festivals kommen viele, meist tausende von Menschen zusammen. Die Getränkeversorgung dieses Andrangs ist eine logistische Herausforderung. Die Cup Service GmbH aus München bietet in diesem Segment mobile Systemlösungen an. Artikel lesen

Am 12. September erhielt die ARAMARK Holdings GmbH & Co. KG im Rahmen einer festlichen Preisverleihung zum fünften Mal die Auszeichnung zum Caterer des Jahres. Der Preis, der jährlich vom Fachmagazin Catering inside ausgeschrieben wird, prämiert besondere Leistungen im Catering-Business. Artikel lesen